A、氧气能助燃，而二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧，把燃着的木条伸进两种气体中，燃烧更旺的为氧气，木条熄灭的为二氧化碳，可以鉴别；

B、水和双氧水均为无色无味的液体，用闻气味的方法无法鉴别；

C、二氧化碳通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，氮气通入澄清石灰水中无现象，现象不同，可以鉴别；

D、铝丝为银白色金属，铜丝为紫红色金属，颜色不同，用观察法可以鉴别．

故选B．