答案：B

题目分析：一支粉笔，被用去一段以后，所含物质减小，所以质量变小；

密度是物质的属性，所以密度不变，即质量减小，体积也减小，质量与体积比不变。

故选B。

点评：是一道基础题，考查了质量和密度的特点，应知道质量是物体所含物质的多少，密度是物质的特性，一般情况下不会改变。