血虚而又便秘者，宜选用（）
A.土炒当归
B.酒当归
C.当归
D.当归炭
E.当归尾
参考答案：C
维生素D3在血液中主要存在形式是（ ）。
A．25-OH-D3
B．24,25-(OH)2-D3
C．1,25-(OH)2-D3
D．1,24-(OH)2-D3
粤菜注重原料的上浆和腌制，动物原料上浆或腌制时一般要加入______。
A．苏打粉
B．色素
C．淘米水
D．酱料
