问题
选择题
在实验中,常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用,不能产生紫色反应的是[ ]
A.组成蛋白质的各种氨基酸的混合液
B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液
C.高温处理的蛋清溶液
D.适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液
答案
答案:A
在实验中,常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用,不能产生紫色反应的是[ ]
A.组成蛋白质的各种氨基酸的混合液
B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液
C.高温处理的蛋清溶液
D.适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液
答案:A