答案：C

题目分析：在农业生产上常采用人工辅助授粉的方法，以克服因条件不足而使传粉得不到保证的缺陷，以达到预期的产量，人工辅助授粉的具体方法，在不同作物不完全一样，果农常用人工授粉的方法是先从雄蕊上采集花粉，然后应将花粉涂抹在雌蕊柱头上，因此实施人工授粉时，要对接受花粉的花朵进行去雄，故选C。