物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质．

A、水是无色的液体是颜色和状态属于物理性质，故A错；

B、铁丝燃烧生成四氧化三铁属于化学变化，所以铁丝在氧气中能燃烧属于化学性质，故B正确；

C、酒精挥发由液态变为气态，属于物理变化，所以酒精在空气中易挥发属于物理性质，故C错；

D、氯化钠的熔点是801℃属于熔点属于物理性质，故D错．

故选B．