问题
选择题
医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘的胱氨酸分子的结构式为
，下列说法不正确的是( )
A．此分子的相对分子质量为240
B．此分子中氮元素的质量分数大于12%
C．可以形成酸式盐
D．既可与强酸反应，又可与强碱反应
答案
答案：B
胱氨酸的分子式为(C3H6NO2S)2，相对分子质量为240；N元素质量分数为
×100% =11.67%，小于12%；分子中有两个—COOH，能形成酸式盐；分子中既含—COOH，又含—NH2，所以既能与强碱反应，又能与强酸反应。