资产评估最基本的功能是( )。

A．评价和评值

B．管理

C．鉴定

D．定价

慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

麦淀粉膳食应用的原理是（）

A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高

B.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高

C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱

D.非必需氨基酸水平升高

E.总氨基酸水平下降