问题
选择题
关于糖类和蛋白质,以下叙述正确的是( )
A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,所以二者为同分异构体
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案
答案:C
关于糖类和蛋白质,以下叙述正确的是( )
A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,所以二者为同分异构体
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案:C