根据《水利水电工程标准施工招标文件》，变更的范围包括（）等。

A.增加或减少合同中永久工程项目的工程量，但未超过专用合同条款约定的百分比

B.改变合同中任何一项工作的标准和性质

C.改变工程建筑物的形式、基线、位置等

D.改变合同中任何一项工程的完工日期

E.改变已批准的施工顺序

什么叫饱和含量？