问题
选择题
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.天然蛋白质分子中既含,又含
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色
答案
AB
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.天然蛋白质分子中既含,又含
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色
AB