(12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C₃H₆O₃。

(1)写出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式：__________________________________________。

(2)无色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色；能够在加热、浓硫酸作催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应，则

①乳酸中含有的官能团的符号和名称是：____________________________。

②若乳酸中还含有一个甲基(—CH₃)，则乳酸的结构简式为___________________________。

(3)写出下列化学方程式：

①钠与乳酸的反应：____________________________________________________________。

②乳酸与乙酸的酯化反应：______________________________________________________。