实验目的；天平；量筒；物质种类。

题目分析：物理实验报告的格式为：1.实验名称2.实验目的3.实验原理4.实验器材5.实验步骤6.实验数据记录7.实验数据分析，误差分析；本实验所需的实验器材为天平、量筒、水、铁钉和玻璃弹子等；实验记录表格中缺少的项为物质种类。