油脂是人体所需要的重要营养物质之一，下列关于油脂的叙述中错误的是

A．可通过反应后的溶液使红色石蕊试纸变蓝色，判断油脂的皂化反应基本完成

B．天然油脂都是混合物

C．在碱性条件下，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸

D．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应