问题 选择题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A.植物油不能使溴水褪色

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖、蔗糖都能水解

D.蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析

答案

答案:B

单项选择题
多项选择题