A、氢气具有可燃性，其燃烧后的产物为水，不会污染空气，所以被认为是最理想的燃料，故A的对应关系正确，故不选；

B、活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以吸附一些色素和异味，可以用作净水剂，故B的对应关系正确，故不选；

C、浓硫酸之所以可以用作干燥剂是因为浓硫酸具有吸水性，而不是因为浓硫酸的脱水性，所以C的对应关系不正确，故选；

D、氧气具有助燃性，所以可以在气割、气焊中提供氧气，故D的对应关系正确，故不选．

故选C．