参考答案：B

解析：卖出套期保值（SellingHedging），又称空头套期保值（ShortHedging），是指套期保值者通过在期货市场建立空头头寸，预期对冲其目前持有的或者未来将卖出的商品或资产的价格下跌风险的操作。所以B选项正确。