问题 选择题

检验淀粉已完全水解的试剂

A.新制的Cu(OH)2悬浊液

B.碘水

C.NaOH溶液

D.稀硫酸

答案

答案:B

因为碘和淀粉能发生显色反应,所以如果淀粉完全水解,则加入单质碘,溶液不能变蓝,选项B正确。A可以鉴别淀粉已开始水解,所以答案选B。

单项选择题
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