问题 单项选择题

用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时,至少需要在水中煮沸至100℃,且持续

A.45~50分钟

B.15~20分钟

C.25~30分钟

D.55~60分钟

E.35~40分钟

答案

参考答案:B

解析:煮沸15~20分钟可杀灭一般细菌,煮沸60分钟以上可杀灭细菌芽胞。

填空题
单项选择题