参考答案：E

解析：1.根据各种细菌对温度需求的不同，将细菌分为三类：①嗜冷菌，最适生长温度为10～20℃；②嗜温菌，最适生长温度为20～40℃；③嗜热菌，最适生长温度为50～60℃。 2.嗜热菌，最适生长温度为50～60℃。