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问题
单项选择题
餐饮经营中原料成本属于（）
A.边际成本
B.变动成本
C.固定成本
D.附加成本
答案
参考答案：B
问答题 简答题
简述标准递卡（接卡）手势要领及要求。
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解答题
某文具店在一周的销售中，盈亏情况如下表（盈余为正，单位：元）：
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
合计
-27.8
-70.3
200
138.1
-8
188
458
表中星期六的盈亏被墨水涂污了，请你算出星期六的盈亏数，并说明星期六是盈还是亏？盈亏是多少？
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