问题 选择题

下列因果关系对应不正确的是

A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色

B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点

C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水解反应

D.油酸甘油酯中含有碳碳双键,所以一定条件下可以与H2发生加成反应

答案

答案:A

A错,酯基不能使溴水初褪色;酯基的化学性质为发生水解反应。油脂中的油因分子结构中含有碳碳双键,所以油可以使溴水褐色;

多项选择题
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