A、用铝作导线是利用了铝的物理性质--导电性良好．正确；

B、焊接金属时用稀有气体做保护气是利用了稀有气体的化学性质--稀有气体的化学性质不活泼．错误；

C、登山运动员要携带氧气是利用了氧气的化学性质--能够供给呼吸．错误；

D、用氮气作食品包装袋的填充气是利用了氮气的化学性质--氮气的化学性质不活泼．错误．

故选A．