问题
选择题
下列物质中，不属于酯类的是（ ）
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯
A．②④⑥
B．①③⑤
C．②④
D．④⑥
答案
答案：B
淀粉是多糖，蛋白质也不是酯类物质，硬脂酸钠是盐，其他物质都含有酯基，都是酯类，故选B
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下列物质中，不属于酯类的是（ ）
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯
A．②④⑥
B．①③⑤
C．②④
D．④⑥
答案：B
淀粉是多糖，蛋白质也不是酯类物质，硬脂酸钠是盐，其他物质都含有酯基，都是酯类，故选B