问题 选择题

提纯蛋白质可以用的方法是

A.变性

B.颜色反应

C.盐析

D.灼烧

答案

答案:C

提纯蛋白质可以用的方法是盐析,因为盐析不能使蛋白质失去生理活性,在加入水中可以溶解,其他是检验蛋白质的一些方法,并不能提纯。故选C

不定项选择
填空题