问题
选择题
下列家庭小实验不能成功的是（ ）
A．用紫卷心菜制酸碱指示剂
B．用闻气味的方法鉴别白酒和白醋
C．用食盐水浸泡菜刀以除去表面的锈斑
D．用果汁、小苏打、柠檬酸、凉开水等自制汽水
答案
A、植物的叶片、花中含有和酸碱指示剂类似的物质，能够成功，故A错误；
B、白酒有特殊的香味，白醋有酸味，味道不同，可以通过闻气味的方法区分，故B错误；
C、菜刀表面的锈斑是氧化铁，要想除去可以选择酸性物质，食盐水呈中性，所以不能成功，故C正确；
D、用果汁、小苏打、柠檬酸、凉开水可以制汽水，能成功，故D错误；
故选C