A、用氧气抢救生命垂危的病人，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项正确．

B、用铜做导线，是利用了铜的导电性，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．

C、用氦气填充探空气球，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．

D、用铁制成锅，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．

故选：A．