问题 选择题

下列关于糖类的说法中正确的是 (      )

A.糖类都是有甜味的 

B.由碳、氢、氧三种元素组成的物质都是糖类 

C.葡萄糖是单糖,因为其结构简单,且分子中官能团个数少

D.葡萄糖兼有醛类和多元醇的一些性质

答案

答案:D

多糖纤维素没有甜味,糖类含碳氢氧,但是由碳、氢、氧三种元素组成的物质不都是糖类。 葡萄糖是单糖,是多羟基醛,兼有醛类和多元醇的一些性质。

单项选择题
选择题