问题
选择题
把1蔗糖、2淀粉、3天然蛋白质、4油脂四种物质在稀酸的作用下分别水解，最后的生成物不止一种的是
A．蔗糖
B．淀粉
C．天然蛋白质
D．油脂
答案
ACD
A、蔗糖水解成葡萄糖和果糖；
C、天然蛋白质水解成多种氨基酸；
D、油脂水解成高级脂肪酸钠和甘油。
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把1蔗糖、2淀粉、3天然蛋白质、4油脂四种物质在稀酸的作用下分别水解，最后的生成物不止一种的是
A．蔗糖
B．淀粉
C．天然蛋白质
D．油脂
ACD
A、蔗糖水解成葡萄糖和果糖；
C、天然蛋白质水解成多种氨基酸；
D、油脂水解成高级脂肪酸钠和甘油。