问题 选择题

下列叙述中,不正确的是   (    )

A. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

B. 浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

C. 糖类、油脂、蛋白质都是只由C、H、O三种元素组成的

D. 利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油

答案

答案:C

蛋白质和还含有N、P等元素,选项C不正确,答案选C。A、乙烯能使KMnO4褪色;B、D正确。

判断题
多项选择题