问题
选择题
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体
B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C．用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品
D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠
答案
答案：A
淀粉和纤维素中n值是不同的，所以二者都属于混合物，不可能是同分异构体的关系，A不正确，其它选项都是正确的，属于答案选A。