小明家来了客人，晚餐时妈妈准备了酥油茶、煮熟的土豆、红烧牦牛肉、花生、青稞酒招待客人．

（1）这些食物中主要含有营养素有______（填其中两种）．

（2）小明认为从营养搭配来讲，妈妈准备的晚餐不太合理，还应该增加其他食物．你认为小明想增加的食物可能是______（填一种即可）

安西、北庭都护府是唐朝在西域的最高统治机构。