我们吃花生，主要是为了获取营养物质，而花生种子属于双子叶植物，其营养物质一般储存在子叶中，种子是由胚珠发育而来的，果皮由子房壁发育而成，子房发育成果实，受精极核发育成胚乳．花生的食用部分属于种子，是由胚珠发育而成．

故选：B