具有内酰胺结构的化合物是

A．苦参碱

B．麻黄碱

C．巴马丁

D．乌头碱

E．阿托品

肉在腐败变质时，由于各组织成分的()，使肉品的感观性质发生改变。

A．吸收

B．氧化

C．分解

D．膨胀