关于蛋白质二级结构错误的叙述是（）

A.α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲均属二级结构

B.稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键

C.一些二级结构可构成模体

D.多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布

E.二级结构仅指主链的空间构象