参考答案：E

解析：急性胰腺炎的临床表现包括：腹痛，休克，肾衰竭，腹膜炎，腹腔积血，血、尿中淀粉酶和脂酶水平升高，血中钙、钾、钠离子水平降低，不出现血清碱性磷酸酶活性升高。