抗原抗体结合形成复合物的原理主要是蛋白质

A．氨基酸数量发生改变
B．氨基酸结构发生改变
C．氨基酸种类发生改变
D．由亲水胶体转变为疏水胶体
E．由疏水胶体转变为亲水胶体