化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础．下列有关说法正确的是（　　）

A．合金、合成纤维、合成橡胶、塑料都是有机高分子材料

B．香烟、酒精、吗啡、海洛因都是毒品

C．二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳都是大气污染物

D．石油、煤、天然气、氢气都是不可再生的化石燃料

金属材料的机械性能中，（）反映了金属材料在力的作用下，抵抗塑性变形和断裂的能力。