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“阳光维生素”的巨大抗癌潜能
1921年，麦科勒姆发现，被破坏了维生素A的鱼肝油具有预防佝偻病的功效，真正发挥该作用的一种脂溶性维生素由此浮出水面，它因为是第四种被发现的维生素而获名“维生素D”。随后，科学家发现，人体在阳光的照射下，能够经由皮肤将体内的7-脱氢胆固醇合成为维生素D，因此，维生素D也被誉为“阳光维生素”。
在维生素D发现后的相当一段时间里，这种能够调节体内钙、磷代谢平衡的“阳光维生素”与骨骼健康的关系受到了密切关注，科学家们系统而深入地对其生理学功能进行了研究和探讨。近几年来，关于维生素D在免疫调节、肿瘤预防、慢性代谢性疾病预防以及细胞微环境调控等方面的功能和作用的报道不断涌现。尤其值得关注的是，近年来科学研究发现，体内维生素D缺乏可能与多种肿瘤的发生和发展密切相关，使得维生素D与肿瘤的关系成为肿瘤预防研究领域的热点。
早在1915年，美国科学家霍夫曼发现，位于不同纬度的城市的居民癌症死亡率与其所处地理纬度之间呈现阶梯式下降的趋势。1937年，美国学者派勒等发现，增加阳光的暴露能降低癌症的发生风险。基于维生素D可经日光照射在皮肤中生成的科学基础，加兰德等提出，低水平维生素D可能与结直肠癌的高发生率存在相关性的假设。这一推论在随后开展的大量流行病学研究中得到了验证。研究显示，维生素D缺乏和多种肿瘤发生显著相关，包括结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、肺癌等。
那么，维生素D在抑制癌症的发生发展过程中究竟能发挥哪些作用?首先，维生素D能有效抑制肿瘤细胞的增殖并促进其分化;其次，维生素D能促进癌细胞凋亡；再次，维生素D能抑制癌细胞的侵袭和迁移。近来研究还显示，维生素D可能通过直接抑制主动脉或肿瘤起源的血管内皮细胞的增殖，并阻断血管内皮细胞生长因子(VEGF)诱导的内皮细胞的分支和延伸所诱导的血管生成。此外，维生素D还能调节细胞的先天性免疫和获得性免疫，从而影响肿瘤细胞的微环境，最终抑制癌症的发生发展。
目前已知晒太阳是最简单经济的获取维生素D的方式。每天进行足量的户外活动，适当地暴露于太阳光下能帮助皮肤合成能满足我们人体大部分需求的维生素D。值得注意的是，涂抹防紫外线的防晒霜或撑遮阳伞会使获得维生素D的量大大减少。另外，由于受生活区域的纬度、种族习俗、人种肤色、个人的穿衣习惯、季节变化等影响以及某些特定人群(如老年人等)自身合成维生素D的能力下降，单单依靠日光照射，很多时候并不能获得足量的维生素D，此时膳食补充就显得尤为重要。动物性食物是天然维生素D的主要来源，如鱼肝油、含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等。由于富含维生素D的天然食物并不多，所以，在从天然食物获取不足的情况下，通过维生素D强化食品或维生素D补充剂适当地补充也是必要的。
（选自中科院官网，有删节）
小题1:根据原文提供的信息,下列关于“维生素D”的表述，正确的一项是
A．维生素D能调节细胞的先天性免疫和获得性免疫，改变细胞的微环境，从而抑制癌症的发生发展。
B．被破坏了的维生素A会产生一种种脂溶性维生素，它因为是第四种被发现的维生素而获名“维生素D”。
C．适当地晒太阳能帮助人体获取维生素D，此外动物性食物是天然维生素D的主要来源，适当的膳食补充也必不可少。
D．维生素D能阻断血管内皮细胞生长因子诱导的内皮细胞的分支和延伸所诱导的血管生成。小题2:根据原文提供的信息，下列表述不符合原文意思的一项是
A．户外活动时，涂抹防紫外线的防晒霜或撑遮阳伞会减少维生素D的获取。
B．低水平维生素D与结直肠癌、胰腺癌等的发生存在着相关性。
C．位于不同纬度的城市的居民癌症死亡率与其所处地理纬度之间呈现阶梯式下降的趋势。
D．食物中获取的维生素D和经皮肤合成的维生素D进入肝脏后，伴随血液循环进入肾脏。小题3:根据原文提供的信息，下列推断不正确的一项是
A．维生素D能够调节体内钙、磷代谢平衡，与骨骼健康有关系，在免疫调节、肿瘤预防等方面起着作用。
B．有些动物性食物富含天然维生素D，在从天然食物获取不足的情况下，可适当补充维生素D强化食品或维生素D补充剂。
C．经常接受日光照射，持续每日定量摄入维生素D，能起到治疗结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、肺癌的作用。
D．维生素D在抑制癌症的发生发展过程中起着重要的作用。
