参考答案：B

解析：感染有瘘口红肿，此患者未出现，所以A不选；C项诊断不明，不选；腮腺囊肿破裂有腮腺肿大史，此患者未出现，所以D不选；味觉出汗综合征表现当进食时腮腺手术区皮肤出现潮红和出汗，此患者未出现，所以E不选；腮瘘是唾液不经导管系统开口排入口腔而流向面颊皮肤表面，创伤是常见原因，饮食或咀嚼时流出量增多是典型症状，所以根据此患者表现B正确。考点：腮瘘特点