下列变化属于化学变化的是[ ]

A．夜幕降临，中央大街两侧霓虹灯通电后发出美丽的亮光

B．“侯氏制碱法”用空气、水、食盐生产纯碱和化肥

C．青铜受热融化后浇铸成各种形状的工艺品

D．自来水通过蒸馏变成可饮用的瓶装蒸馏水