问题
选择题
下列反应中不属于水解反应的是（ ）
A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖
B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应
D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖
答案
答案：B
葡萄糖转化为CO2和C2H5OH属于分解反应。
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下列反应中不属于水解反应的是（ ）
A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖
B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应
D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖
答案：B
葡萄糖转化为CO2和C2H5OH属于分解反应。