问题
选择题
下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B．在酶的作用下，水解生成氨基酸
C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸
D．在胃酸的作用下，水解成淀粉
答案
答案：B
题目分析：在酶的作用下蛋白质在人体内最终水解生成各种氨基酸，故答案选B。
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下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B．在酶的作用下，水解生成氨基酸
C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸
D．在胃酸的作用下，水解成淀粉
答案：B
题目分析：在酶的作用下蛋白质在人体内最终水解生成各种氨基酸，故答案选B。