问题 选择题

下列物质属于油脂的是(  )。

答案

答案:C

油脂是高级脂肪酸甘油酯,A、B两项中不是高级脂肪酸所形成的酯(不是高级脂肪酸),D项中不是甘油酯。

选择题
填空题