问题
选择题
据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：
则下列说法错误的是 ( )。
A．半胱氨酸属于氨基酸
B．半胱氨酸是一种两性物质
C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
答案
答案：C
解题时充分迁移—COOH与—OH、—COOH与—NH2的脱水原理。半胱氨酸缩水成二肽应是羧基与氨基间缩水形成肽键，而C项中是硫羟基与羧基缩水成
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