在考生文件夹下的“samp1.accdb”数据库文件中已建立两个表对象(名为“职工表”和“部门表”)。请按以下要求，顺序完成表的各种操作：

删除职工表中姓名字段中含有“江”字的所有员工纪录。

金融机构在中国人民银行的存款准备金，具有法定用途，但司法机关可以冻结和划拨。