参考答案：C

解析：能量主要由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化产生，在保证能量供应的前提下，尚应注意供能营养素之间的比例，通常总能量的12%～15%来自蛋白质， 30%～35%来自脂肪，50%～60%来自碳水化合物。