参考答案：A

解析： 制定中央定价目录是价格法制建设的一个重要步骤。中央定价目录是根据《价格法》的有关规定制定的，因此，中央定价目录是《价格法》的配套规章。中央定价目录规定了国务院价格主管部门和国务院有关部门的定价权限、定价范围、定价方式和定价内容。现行中央定价目录是2001年制定的《国家计委和国务院有关部门定价目录》。