参考答案：B

解析： 政府价格决策听证，是指制定或调整实行政府指导价或者政府定价的重要商品和服务价格前，由政府价格主管部门组织社会有关方面，对制定价格的必要性、可行性进行论证。据此可知，政府价格决策听证是由政府价格主管部门组织的。