问题
选择题
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入( )
A．饱和Na2SO4溶液
B．浓NaOH溶液
C．饱和CaSO4溶液
D．浓BaCl2溶液
答案
答案：A
蛋白质发生盐析的条件是加入浓的轻金属盐，A项合格，C项因CaSO4微溶，B、D两项因使蛋白质变性。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入( )
A．饱和Na2SO4溶液
B．浓NaOH溶液
C．饱和CaSO4溶液
D．浓BaCl2溶液
答案：A
蛋白质发生盐析的条件是加入浓的轻金属盐，A项合格，C项因CaSO4微溶，B、D两项因使蛋白质变性。